宝宝肉松的做法无盐窍门
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宝宝肉松的做法无盐窍门
宝宝肉松是一种适合婴幼儿食用的肉制品，因为婴幼儿的肾脏功能尚未完全发育，不能过多摄入盐分。以下是制作宝宝肉松的无盐窍门：
- 选用瘦肉，去掉肥肉和筋膜，切成小块。
- 加入适量的水，放入葱姜料酒等调料，煮至熟烂。
- 将煮熟的肉块捞出，晾凉后用手撕成细丝。
- 将肉丝均匀地铺在烤盘上，放入烤箱中，以低温慢烤的方式烤至干燥。
- 烤好后，将肉丝放入食品袋中，用擀面杖或其他工具轻轻敲打，使其变成肉松状即可。
需要注意的是，制作宝宝肉松时不要加盐，也不要使用味精等调味料，以保证食品的无盐性。
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