番茄红烧大虾的做法

番茄红烧大虾的做法:

1. 大虾去壳去头,留尾巴,洗净备用。

2. 番茄切块备用,葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

4. 放入番茄块煸炒出汁,加入适量清水,煮开后放入大虾。

5. 加入盐、糖、生抽、老抽、料酒等调味料,煮至大虾变色熟透,汤汁浓稠即可。

6. 撒上葱花即可上桌。

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