牛肉口蘑的做法大全

牛肉口蘑的做法

1. 准备食材:牛肉、口蘑、洋葱、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉、油。

2. 牛肉切片,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 口蘑切片,洋葱、蒜、姜切末备用。

4. 热锅凉油,放入牛肉煸炒至变色,盛出备用。

5. 锅中留底油,放入洋葱、蒜、姜炒香,加入口蘑翻炒。

6. 加入牛肉继续翻炒,调入适量盐、糖、生抽、料酒调味即可。

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