盐焗口蘑的做法大全

• 做法大全

盐焗口蘑的做法

材料：

  • 口蘑 500 克
  • 盐 适量
  • 姜 适量
  • 葱 适量
  • 料酒 适量

步骤：

  1. 将口蘑清洗干净，用清水浸泡 30 分钟，去除泥沙。
  2. 将口蘑沥干水分，放入干净的碗中。
  3. 加入适量的盐、姜、葱和料酒，搅拌均匀。
  4. 将口蘑放入锅中，加入适量的水，水面高度要盖过口蘑。
  5. 大火烧开后，转小火焖煮 20 分钟。
  6. 关火后，让口蘑在锅中焖 10 分钟，让其充分吸收汤汁。
  7. 将口蘑捞出，放入烤箱中，以 200 度烤 10 分钟。
  8. 取出口蘑，撒上适量的盐，即可食用。

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