和果子配方以及做法
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美食食谱
和果子配方：
1. 面粉 250g，糖 30g，酵母 3g，盐 2g，水 150ml，油 15ml。
和果子做法：
1. 将面粉、糖、酵母、盐混合均匀，加入水和油，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发 30 分钟。
2. 醒发后将面团揉成长条状，分割成小面团，擀成薄片，包入馅料，收口朝下，放入蒸锅中，大火蒸 10 分钟即可。
馅料：
1. 红豆沙馅：红豆泥 200g，糖 50g，油 20g。
2. 芝麻馅：芝麻酱 100g，糖 50g，油 20g。
3. 果酱馅：果酱 200g，糖 30g，油 20g。
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