河豚鱼干煲汤的做法
1. 准备材料：河豚鱼干、姜片、葱段、料酒、盐、清水。
2. 河豚鱼干提前泡发，泡发时间根据鱼干大小而定，一般需要泡发2-3个小时。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 加入适量的清水，放入泡发好的河豚鱼干。
5. 加入适量的料酒和盐，大火煮沸后转小火慢慢煲煮1-2小时。
6. 煲好后即可食用，根据个人口味可以加入一些葱花和香菜提味。
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