琼脂果冻的做法窍门

• 美食食谱

琼脂果冻的做法窍门：

1. 琼脂粉的用量要准确，一般是按照包装上的说明来使用。

2. 糖的用量也要适量，过多会影响口感。

3. 水的用量要准确，过多会导致果冻过软，过少会导致果冻过硬。

4. 煮琼脂果冻的时候要不停地搅拌，以免出现结块。

5. 煮好的果冻要放置一段时间，让它自然凝固。

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