绿豆凉糕做法家常做法
绿豆凉糕是一道清凉爽口的传统小吃，制作简单，口感细腻，营养丰富。以下是绿豆凉糕的家常做法：
材料：
- 绿豆粉 100克
- 水 500毫升
- 白糖 100克
- 植物油 适量
步骤：
- 将绿豆粉加入适量的水中，搅拌均匀，使其成为绿豆糊。
- 将剩余的水和白糖加入锅中，煮沸。
- 将绿豆糊倒入锅中，不断搅拌，煮至绿豆糊变得透明。
- 将煮好的绿豆糊倒入模具中，放置冰箱中冷却凝固。
- 取出凝固的绿豆糕，切成小块，涂上适量的植物油即可食用。
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