山楂果冻家常做法
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家常菜
山楂果冻家常做法
材料：
- 山楂果肉500克
- 白砂糖适量
- 明胶粉10克
- 水适量
步骤：
- 将山楂果肉洗净，去核，切成小块。
- 将山楂果肉放入锅中，加入适量水，煮至果肉变软。
- 将煮熟的山楂果肉捣成泥状。
- 将捣成泥状的山楂果肉过滤掉渣，只留下果汁。
- 将果汁倒入锅中，加入适量白砂糖，煮至糖溶解。
- 将明胶粉加入适量水中，搅拌均匀。
- 将明胶水倒入锅中，搅拌均匀，煮至明胶完全溶解。
- 将煮好的山楂果汁倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
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