安徽锅巴馍的做法和配方
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美食食谱
安徽锅巴馍的做法：
1. 准备好面粉、酵母、盐和水，将它们混合在一起，揉成面团，然后静置1小时。
2. 将面团擀成薄饼，然后在平底锅中煎至两面金黄色。
3. 将煎好的薄饼切成小块，放入碗中备用。
4. 准备好肉馅、葱、姜、蒜、辣椒和豆瓣酱等配料。
5. 在锅中加入适量的油，放入葱、姜、蒜和辣椒炒香，然后加入豆瓣酱炒匀。
6. 加入肉馅翻炒至变色，然后加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。
7. 将煮好的肉馅倒入碗中的薄饼块上，撒上葱花和香菜即可。
安徽锅巴馍的配方：
面粉、酵母、盐、水、猪肉馅、葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、葱花、香菜。
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