小米糕的制作方法和配方
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美食食谱
小米糕的制作方法和配方：
1. 准备材料：小米粉、糯米粉、白糖、水。
2. 将小米粉和糯米粉按照2:1的比例混合均匀。
3. 将白糖加入适量的水中，煮至糖溶解，制成糖水。
4. 将糖水倒入小米粉和糯米粉的混合物中，搅拌均匀。
5. 将混合物倒入蒸锅中，用中火蒸20-25分钟即可。
6. 取出小米糕，晾凉后切成块即可食用。
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