大盆花菜的家常做法

材料:

大盆花菜1个,葱姜蒜适量,盐、鸡精、生抽、料酒、糖、醋、香油适量,油适量。

步骤:

1. 大盆花菜洗净,掰成小朵,葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

3. 放入花菜煸炒,加入盐、鸡精、生抽、料酒、糖、醋翻炒均匀。

4. 加入适量的水,盖上锅盖焖煮5分钟左右,直到花菜变软。

5. 最后加入香油翻炒均匀即可。

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