大盆花菜的做法窍门
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美食食谱
材料：
大盆花菜1个，盐适量，油适量，蒜末适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，鸡精适量，水淀粉适量。
步骤：
1.大盆花菜洗净，掰成小朵，焯水备用。
2.锅中倒入适量油，放入蒜末爆香。
3.加入焯好水的花菜，煸炒均匀。
4.加入适量的盐、生抽、老抽、糖、鸡精，翻炒均匀。
5.加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮5分钟。
6.加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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