家庭自制馒头的做法

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家庭自制馒头的做法

材料：

  • 中筋面粉500克
  • 酵母10克
  • 白糖30克
  • 水250毫升

步骤：

  1. 将中筋面粉、酵母、白糖混合均匀，加入水搅拌成面团。
  2. 将面团揉至光滑，放置温暖处发酵1小时。
  3. 将发酵好的面团揉成长条状，分割成大小均匀的小面团。
  4. 将小面团搓圆，放置在蒸锅内，发酵20分钟。
  5. 开火蒸15分钟即可。

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