一步一步教你做手工馒头
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美食食谱
准备材料:
面粉、酵母、白糖、盐、水。
步骤:
1. 将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起,加入适量的水,揉成面团。
2. 将揉好的面团放在盆里,盖上湿布,放在温暖的地方发酵,大约需要1-2小时。
3. 面团发酵好后,揉面团,排气,分成小块,搓成圆形。
4. 将搓好的面团放在案板上,用擀面杖擀成薄片,然后将薄片卷起来,搓成长条状。
5. 将长条状的面团对折,再对折,然后用手指捏紧,捏成馒头的形状。
6. 将捏好的馒头放在蒸锅里,加水蒸15-20分钟即可。
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