老虎斑的做法怎么做最好吃视频

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老虎斑的做法

1. 准备材料：老虎斑、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。

2. 老虎斑处理：老虎斑去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成块状备用。

3. 热锅凉油下葱姜蒜爆香，加入老虎斑块煸炒至变色。

4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水，烧开后转小火煮10分钟左右，老虎斑熟透即可。

5. 出锅前撒上葱花即可。

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