香煎比目鱼的做法

香煎比目鱼的做法

1. 将比目鱼洗净,用厨房纸吸干水分,切成适当大小的块。

2. 在鱼块上均匀地撒上盐和黑胡椒粉,然后裹上一层薄薄的面粉。

3. 在平底锅中加入适量的橄榄油,烧热后放入鱼块,小火煎至两面金黄色。

4. 取出鱼块,放在厨房纸上吸去多余的油分,装盘即可。

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