折江菜家常菜的做法
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家常菜
折江菜家常菜的做法
折江菜是一道浙江传统的家常菜，做法简单，口感清爽，营养丰富。以下是折江菜的做法：
- 准备好折江菜、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉。
- 将折江菜洗净，切成段。
- 蒜、姜切末备用。
- 热锅凉油，放入蒜、姜末煸炒出香味。
- 放入折江菜翻炒均匀。
- 加入盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后加入水淀粉勾芡即可。
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