咸菜烤笋的做法
材料：
- 笋
- 咸菜
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 白糖
- 油
步骤：
- 将笋去皮，切成长约5厘米，宽约1.5厘米的条状。
- 将咸菜洗净，切成细末。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 加入咸菜翻炒均匀。
- 加入笋条，翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、料酒、白糖，翻炒均匀。
- 将炒好的笋条和咸菜放入烤盘中，撒上适量的油。
- 放入预热好的烤箱中，180度烤20分钟左右即可。
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