烤辣疙瘩咸菜的做法
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烤物
烤辣疙瘩咸菜的做法
材料：
- 烤辣疙瘩 200克
- 咸菜 适量
- 葱姜蒜 适量
- 辣椒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：
- 将烤辣疙瘩切成小块，咸菜切成小段，葱姜蒜切末，辣椒切片备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入辣椒煸炒。
- 加入烤辣疙瘩和咸菜煸炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、料酒、白糖、鸡精调味，煸炒均匀。
- 最后加入适量的油，煸炒至烤辣疙瘩表面微微焦黄即可。
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