夹沙肉馅的做法大全
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做法大全
夹沙肉馅的做法大全
夹沙肉馅是一种常见的美食，可以用来做汉堡、三明治等。以下是夹沙肉馅的几种做法：
做法一：经典夹肉馅
材料：肉末、洋葱、盐、黑胡椒、鸡蛋、面包屑。
步骤：
- 将肉末、洋葱、盐、黑胡椒、鸡蛋、面包屑混合在一起，搅拌均匀。
- 将混合好的肉馅放入冰箱冷藏30分钟。
- 将肉馅取出，搓成小球状。
- 将小球压扁，成为肉饼状。
- 在平底锅中加热油，将肉饼放入锅中煎熟即可。
做法二：芝士夹肉馅
材料：肉末、洋葱、盐、黑胡椒、鸡蛋、面包屑、芝士。
步骤：
- 将肉末、洋葱、盐、黑胡椒、鸡蛋、面包屑混合在一起，搅拌均匀。
- 将混合好的肉馅放入冰箱冷藏30分钟。
- 将肉馅取出，搓成小球状。
- 将小球压扁，成为肉饼状。
- 在肉饼上放上芝士，再盖上另一片肉饼，将两片肉饼夹在一起。
- 在平底锅中加热油，将肉饼放入锅中煎熟即可。
做法三：蘑菇夹肉馅
材料：肉末、洋葱、盐、黑胡椒、鸡蛋、面包屑、蘑菇。
步骤：
- 将肉末、洋葱、盐、黑胡椒、鸡蛋、面包屑混合在一起，搅拌均匀。
- 将混合好的肉馅放入冰箱冷藏30分钟。
- 将蘑菇切成薄片。
- 将肉馅取出，搓成小球状。
- 将小球压扁，成为肉饼状。
- 在肉饼上放上蘑菇片，再盖上另一片肉饼，将两片肉饼夹在一起。
- 在平底锅中加热油，将肉饼放入锅中煎熟即可。
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