清炒鱿鱼
材料：鱿鱼、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、油。
做法：1.鱿鱼清洗干净，切成薄片；2.葱姜蒜切末备用；3.锅中倒入油，烧热后放入葱姜蒜煸炒出香味；4.放入鱿鱼翻炒，加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉调味；5.翻炒均匀后出锅。
鱿鱼炖豆腐
材料：鱿鱼、豆腐、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、鸡精、油。
做法：1.鱿鱼清洗干净，切成薄片；2.豆腐切块备用；3.葱姜蒜切末备用；4.锅中倒入油，烧热后放入葱姜蒜煸炒出香味；5.放入鱿鱼翻炒，加入盐、料酒、生抽、鸡精调味；6.加入豆腐，加入适量水，炖煮10分钟即可。
鱿鱼炒饭
材料：鱿鱼、米饭、胡萝卜、豌豆、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、鸡精、油。
做法：1.鱿鱼清洗干净，切成薄片；2.胡萝卜切小丁，豌豆焯水备用；3.葱姜蒜切末备用；4.锅中倒入油，烧热后放入葱姜蒜煸炒出香味；5.放入鱿鱼翻炒，加入盐、料酒、生抽、鸡精调味；6.加入胡萝卜和豌豆翻炒均匀；7.加入米饭翻炒均匀即可。
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