菠菜鸡蛋糕的做法
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鸡蛋
菠菜鸡蛋糕的做法
材料：
- 菠菜 200克
- 鸡蛋 3个
- 面粉 100克
- 牛奶 50毫升
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
步骤：
- 将菠菜洗净，放入开水中焯水，捞出后切碎备用。
- 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 加入面粉，搅拌均匀。
- 加入菠菜碎，搅拌均匀。
- 平底锅中倒入适量橄榄油，加热至七成热。
- 将面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊平，煎至两面金黄即可。
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