陈醋泡黑豆的正确做法：
1. 将黑豆洗净后浸泡在清水中，浸泡时间为6-8小时。
2. 将浸泡好的黑豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到豆子变软。
3. 将煮好的黑豆捞出，放入清水中冲洗干净。
4. 将陈醋倒入干净的容器中，加入适量的水，比例为1:3左右。
5. 将煮好的黑豆放入陈醋水中浸泡，浸泡时间为6-8小时。
6. 浸泡好的黑豆捞出，沥干水分即可食用。
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