碧纱笼by蛋卷鲜虾
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鸡蛋
碧纱笼by蛋卷鲜虾
碧纱笼是一道广东传统点心，由蒸笼蒸制而成，外层是用米粉和澄粉混合制成的透明薄膜，内馅则是用虾仁、瘦肉末、香菇、笋丁等食材搭配而成。而蛋卷鲜虾则是碧纱笼的一种变体，将虾仁和蛋卷一起包裹在透明薄膜中蒸制而成，口感鲜美。
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