蛋角萝卜丝的做法
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鸡蛋
蛋角萝卜丝的做法：
1.将萝卜切成细丝，加入适量盐拌匀腌制10分钟，挤出多余水分备用。
2.将鸡蛋打散，加入少许盐和淀粉搅拌均匀。
3.将腌制好的萝卜丝加入鸡蛋液中拌匀。
4.将平底锅加热，加入适量油，倒入蛋液和萝卜丝的混合物，用铲子将蛋液压平，煎至两面金黄即可。
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