湖南安化坨粉做法
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美食食谱
湖南安化坨粉做法：
1. 将糯米粉和水混合搅拌均匀，揉成面团。
2. 将面团搓成细条，切成小块。
3. 将小块面团用手掌心搓成圆形，再用手指按压成扁平形状。
4. 将扁平的面团放入锅中蒸熟，取出晾凉。
5. 将晾凉的面团放入石臼中，用石杵捣成粉末。
6. 将捣好的粉末过筛，去除粗粒。
7. 将细粉末晒干，备用。
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