香菇水饺馅的做法
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美食食谱
香菇水饺馅的做法
材料：
- 鲜香菇 200克
- 猪肉馅 200克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将鲜香菇切成小丁，葱姜切末备用。
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油，搅拌均匀。
- 加入切好的香菇丁，再次搅拌均匀。
- 将馅料放入冰箱冷藏 30 分钟，让馅料更加入味。
- 包饺子时，将馅料放入饺子皮中，搓成半圆形即可。
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