北海粟米籺的做法
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美食食谱
北海粟米籺的做法
材料：
- 粟粉 200克
- 糯米粉 50克
- 水 适量
- 玉米粒 适量
- 虾仁 适量
- 瘦肉末 适量
- 香菇 适量
- 胡萝卜 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
- 姜末 适量
步骤：
- 将粟粉和糯米粉混合，加入适量的水搅拌均匀，使其成为糊状。
- 将玉米粒、虾仁、瘦肉末、香菇、胡萝卜切成小丁备用。
- 将锅烧热，加入适量的油，放入姜末和葱花爆香。
- 将切好的食材放入锅中翻炒，加入盐和鸡精调味。
- 将炒好的食材放入糊状的粉中，搅拌均匀。
- 将搅拌好的粉倒入蒸锅中，蒸15分钟左右。
- 取出蒸好的粉，用勺子将其挖出，放入碗中，即可食用。
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