蒜酥的做法及吃法
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美食食谱
蒜酥的做法：
1. 准备材料：大蒜、食用油、盐。
2. 将大蒜剥皮后切成小粒。
3. 锅中倒入适量的食用油，加热至六成热，放入切好的大蒜粒，小火慢炸。
4. 炸至大蒜粒呈金黄色时，捞出沥干油分，放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀即可。
蒜酥的吃法：
1. 可以直接撒在炒菜、煮面、煮饺子等食物上，增加风味。
2. 可以拌入蘸料中，搭配生煎、煎饺等食物食用。
3. 可以撒在烤面包上，做成蒜香面包。
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