蒜酥的做法及吃法

蒜酥的做法:

1. 准备材料:大蒜、食用油、盐。

2. 将大蒜剥皮后切成小粒。

3. 锅中倒入适量的食用油,加热至六成热,放入切好的大蒜粒,小火慢炸。

4. 炸至大蒜粒呈金黄色时,捞出沥干油分,放入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀即可。

蒜酥的吃法:

1. 可以直接撒在炒菜、煮面、煮饺子等食物上,增加风味。

2. 可以拌入蘸料中,搭配生煎、煎饺等食物食用。

3. 可以撒在烤面包上,做成蒜香面包。

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