山芋干制作过程图

山芋干制作过程图:

1. 选材:选择新鲜的山芋,去皮切成长条状;

2. 焯水:将山芋条放入开水中焯水,煮至断生,捞出晾凉;

3. 腌制:将晾凉的山芋条放入盐水中腌制,时间为2-3小时;

4. 晾干:将腌制好的山芋条晾干,可以晾晒或者烘干;

5. 包装:将晾干的山芋条进行包装,可以加入一些调味料增加口感。

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