小食品的做法 花样大全

蛋挞

材料:鸡蛋3个、牛奶200ml、细砂糖60g、低筋面粉100g、黄油50g。

步骤:1.将低筋面粉和黄油揉成面团,放入冰箱冷藏20分钟;2.将鸡蛋、牛奶和细砂糖混合搅拌均匀;3.将面团擀成薄片,切成圆形,放入蛋挞模具中;4.将蛋液倒入蛋挞模具中,放入烤箱中烤15-20分钟即可。

薯条

材料:马铃薯2个、盐适量、黑胡椒粉适量、橄榄油适量。

步骤:1.将马铃薯去皮切成条状;2.将马铃薯条放入开水中焯水1-2分钟;3.将焯水后的马铃薯条放入冰水中浸泡5分钟;4.将马铃薯条沥干水分,放入烤盘中,撒上盐和黑胡椒粉,淋上橄榄油;5.将烤盘放入烤箱中,烤15-20分钟即可。

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