糖醋鱼的做法英文
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鱼的做法
糖醋鱼的做法：
1. 鱼片用盐和料酒腌制10分钟。
2. 把鱼片裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油备用。
3. 锅中留底油，加入葱姜蒜末爆香，加入青红椒丁翻炒。
4. 加入番茄酱、白糖、醋、盐、清水调成糖醋汁，烧开后勾芡。
5. 把炸好的鱼片放入锅中，翻炒均匀，让鱼片均匀裹上糖醋汁即可。
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