费南雪饼干的做法
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面食
费南雪饼干的做法：
1. 准备材料：低筋面粉100克、黄油60克、糖粉30克、蛋黄1个、盐适量。
2. 将黄油切成小块，放入碗中，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀。
3. 加入蛋黄，继续搅拌均匀。
4. 加入低筋面粉和盐，用刮刀搅拌成面团。
5. 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟。
6. 取出面团，擀成厚度约0.5厘米的饼干片。
7. 用饼干模具将饼干片切割成所需形状。
8. 将饼干片放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，180度烤10-15分钟即可。
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