费南雪蛋糕的做法

• 鸡蛋

费南雪蛋糕的做法：

1. 准备材料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、黄油。

2. 将黄油隔水加热融化，备用。

3. 将鸡蛋和细砂糖放入容器中，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。

4. 将低筋面粉过筛后，分次加入打发好的鸡蛋液中，用刮刀轻轻拌匀。

5. 将融化的黄油倒入面糊中，再加入牛奶，轻轻搅拌均匀。

6. 将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤制20-25分钟即可。

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