葱爆虾的视频教程
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美食食谱
葱爆虾的视频教程：
1. 准备食材：虾、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、糖、淀粉。
2. 虾去壳去头，沿着背部剖开，去掉虾线，用清水洗净，沥干备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 虾加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。
5. 热锅凉油，放入虾煸炒至变色捞出备用。
6. 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
7. 放入煸炒好的虾，加入生抽、糖翻炒均匀即可。
8. 装盘，撒上葱花即可。
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