肉馅饼子的家常做法

• 家常菜, 面食

肉馅饼子的家常做法

肉馅饼子是一道非常受欢迎的中式小吃，制作简单，口感美味。以下是肉馅饼子的家常做法：

材料：

  • 面粉500克
  • 猪肉馅500克
  • 大葱2根
  • 姜末适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 香油适量
  • 水适量

步骤：

  1. 将面粉和水混合，揉成面团，醒发30分钟。
  2. 将大葱切成末，加入猪肉馅中，加入姜末、盐、生抽、料酒、香油搅拌均匀。
  3. 将面团擀成薄片，切成圆形面皮。
  4. 将肉馅放在面皮中央，包成半圆形。
  5. 将包好的饼子放入蒸锅中，蒸15分钟即可。

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