蓝莓酸奶曲奇的做法
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美食食谱
蓝莓酸奶曲奇的做法
材料：
- 黄油 113 克
- 白糖 100 克
- 红糖 100 克
- 鸡蛋 1 个
- 香草精 1 茶匙
- 面粉 240 克
- 小苏打粉 1/2 茶匙
- 盐 1/2 茶匙
- 酸奶 120 克
- 蓝莓 100 克
步骤：
- 将黄油、白糖和红糖混合在一起，搅拌至光滑。
- 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌。
- 将面粉、小苏打粉和盐混合在一起，加入黄油混合物中，搅拌均匀。
- 加入酸奶和蓝莓，轻轻搅拌。
- 将面团放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 将烤箱预热至 180°C。
- 将面团揉成小球，放在烤盘上，留下一些空间。
- 在烤箱中烤 12-15 分钟，或者直到曲奇变金黄色。
- 取出烤盘，让曲奇在烤盘上冷却 5 分钟，然后将其移到网架上继续冷却。
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