年糕火锅家常做法大全
年糕火锅是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅美味，而且非常营养。以下是年糕火锅的家常做法大全：
材料：
- 年糕
- 肉片
- 蔬菜（如白菜、豆腐、蘑菇等）
- 调料（如盐、鸡精、料酒、生姜、蒜等）
- 清水
步骤：
- 将年糕切成小段，肉片切成薄片，蔬菜洗净备用。
- 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色。
- 加入清水，放入蔬菜和调料，煮开后转小火煮10分钟。
- 加入年糕，煮至年糕变软糯即可。
年糕火锅的做法非常简单，大家可以根据自己的口味进行调整。祝大家做菜成功！
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