韩式年糕火锅的做法材料
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美食食谱
韩式年糕火锅的做法材料：
1.年糕：500克
2.牛肉：200克
3.白菜：适量
4.豆腐：适量
5.葱：适量
6.大蒜：适量
7.辣椒粉：适量
8.清汤或鸡汤：适量
9.韩式辣酱：适量
10.韩式辣椒酱油：适量
11.韩式辣椒蘸酱：适量
12.芝麻油：适量
13.盐：适量
14.糖：适量
15.黑胡椒粉：适量
16.蘑菇：适量
17.鸡蛋：适量
18.火腿肠：适量
19.油麦菜：适量
20.韩式年糕火锅底料：适量
韩式年糕火锅的做法：
1.将牛肉切成薄片，用韩式辣椒酱油、盐、糖、黑胡椒粉腌制10分钟。
2.将白菜、豆腐、葱、大蒜、蘑菇、火腿肠等食材切成适当大小的块状备用。
3.将清汤或鸡汤倒入火锅中，加入韩式年糕火锅底料，煮沸。
4.将腌制好的牛肉放入火锅中，煮熟后捞出备用。
5.将年糕放入火锅中，煮至软烂。
6.将切好的白菜、豆腐、葱、大蒜、蘑菇、火腿肠等食材放入火锅中，煮至熟透。
7.加入适量的辣椒粉、韩式辣酱、韩式辣椒蘸酱、芝麻油等调味料，根据个人口味调整。
8.最后打入鸡蛋，搅拌均匀即可。
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