辣丝的做法家常做法
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家常菜
辣丝的做法家常做法：
1. 准备辣丝、葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、盐、糖、鸡精、料酒、清水。
2. 辣丝用温水泡软，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入豆瓣酱炒香。
4. 加入适量清水，放入酱油、盐、糖、鸡精、料酒煮开。
5. 加入泡软的辣丝，煮至汤汁收干即可。
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