口水鸡蘸料汁的做法

口水鸡蘸料汁的做法

口水鸡是一道非常有名的川菜,蘸料汁是口水鸡的重要配料之一。以下是口水鸡蘸料汁的做法:

  • 生姜切成细末,蒜切成蒜泥,加入碗中
  • 加入3勺生抽,2勺醋,1勺糖,1勺香油,1勺花椒油,1勺辣椒油,搅拌均匀即可

口水鸡蘸料汁的口味可以根据个人喜好进行调整,如果喜欢更辣更麻的口味,可以适量增加辣椒油和花椒油的用量。

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