口水鸡汁的做法大全
•
做法大全
口水鸡汁的做法：
1. 准备材料：鸡腿肉、姜、蒜、花椒、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、鸡精、盐、白糖、醋、香油、辣椒油。
2. 将鸡腿肉洗净切块，加入适量的盐、料酒、姜片腌制10分钟。
3. 锅中加水，放入蒜、姜、花椒、八角、香叶，煮开后放入腌制好的鸡肉，煮至鸡肉熟透。
4. 捞出鸡肉，放入冰水中浸泡5分钟，使其更加爽口。
5. 将鸡肉切成条状，码放在盘中。
6. 锅中加入适量的油，放入蒜末、姜末、辣椒油，煸炒出香味后加入生抽、老抽、白糖、醋、鸡精，煮开后淋在鸡肉上。
7. 最后撒上香油即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/48794.html