圣旨骨酥鱼怎么做
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鱼的做法
圣旨骨酥鱼的做法：
1. 将鱼洗净，去鳞去内脏，切成块状备用。
2. 准备一些面粉，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将鱼块裹上面粉，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干备用。
4. 准备一些葱姜蒜末和辣椒段，放入锅中煸炒出香味。
5. 加入适量的盐、糖、醋、料酒和清水，烧开后放入炸好的鱼块，煮至汤汁浓稠即可。
6. 最后撒上一些香菜和葱花即可。
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