经典薄披萨饼胚
材料：
- 面粉 2杯
- 酵母 1小包
- 温水 1杯
- 盐 1/2茶匙
- 橄榄油 2汤匙
步骤：
- 将面粉、酵母、盐混合在一起。
- 加入温水和橄榄油，搅拌至面团光滑。
- 将面团放在一个油膜覆盖的碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团放在一个撒有面粉的表面上，用手或擀面杖将其擀成所需大小的薄饼。
- 将饼放在烤盘上，加入您喜欢的配料，烤10-12分钟，或直到饼底变脆，上面的配料熟透。
全麦薄披萨饼胚
材料：
- 全麦面粉 2杯
- 酵母 1小包
- 温水 1杯
- 盐 1/2茶匙
- 橄榄油 2汤匙
步骤：
- 将全麦面粉、酵母、盐混合在一起。
- 加入温水和橄榄油，搅拌至面团光滑。
- 将面团放在一个油膜覆盖的碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团放在一个撒有面粉的表面上，用手或擀面杖将其擀成所需大小的薄饼。
- 将饼放在烤盘上，加入您喜欢的配料，烤10-12分钟，或直到饼底变脆，上面的配料熟透。
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