意大利正宗薄披萨的做法
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美食食谱
材料：
1. 面团：面粉500克、酵母5克、盐10克、橄榄油20毫升、水300毫升；
2. 酱料：番茄酱、橄榄油、大蒜、盐、黑胡椒、干牛至；
3. 配料：马苏里拉奶酪、帕尔马干酪、意大利香肠、蘑菇、洋葱、橄榄油。
步骤：
1. 面团制作：将面粉、酵母、盐、橄榄油和水混合，揉成面团，放置1小时；
2. 酱料制作：将番茄酱、橄榄油、大蒜、盐、黑胡椒和干牛至混合；
3. 面团擀平，涂上酱料，放上配料和奶酪；
4. 在烤箱中以250度烤10-15分钟，直到披萨底部变脆，奶酪融化。
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