福鼎蜜汁鸭翅做法
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美食食谱
福鼎蜜汁鸭翅做法：
1.鸭翅清洗干净，用刀在鸭翅上划几刀，以便入味。
2.将鸭翅放入锅中，加入清水，加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调料，大火烧开后转小火煮30分钟左右。
3.将煮好的鸭翅捞出，晾凉备用。
4.将蜂蜜、生抽、老抽、料酒、盐、姜末、蒜末、辣椒粉、鸡精等调料混合均匀，腌制鸭翅，腌制时间最好在2小时以上。
5.将腌制好的鸭翅放入烤箱中，上下火200度，烤制15分钟左右，期间可以翻面，直到鸭翅表面呈现出金黄色即可。
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