手工披萨饼底的做法
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面食
手工披萨饼底的做法
制作披萨饼底需要以下材料：
- 面粉
- 酵母
- 温水
- 盐
- 橄榄油
步骤如下：
- 将面粉、酵母、盐混合在一起，加入温水搅拌均匀，揉成面团。
- 将面团放在盆中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时左右，直到面团发酵至两倍大。
- 将面团取出，揉成球形，放在案板上，用擀面杖擀成薄饼状。
- 将橄榄油涂在披萨饼底上，撒上适量的盐和黑胡椒粉。
- 将披萨饼底放在预热好的烤箱中，以200度左右的温度烤10-15分钟，直到饼底变得金黄色。
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