正宗吊炉烧饼哪里学
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面食
正宗吊炉烧饼的制作方法
1. 准备面团:将面粉、酵母、盐和温水混合,揉成面团,静置1小时。
2. 制作饼皮:将面团分成若干个小面团,擀成薄饼皮。
3. 烤制饼皮:将饼皮放在事先加热的吊炉内,烤制至两面金黄色。
4. 加料:将葱花、豆沙、肉松等料放在饼皮上,卷成圆筒状即可。
5. 学习途径:可以通过参加烹饪培训班、观看视频教程、向当地的吊炉烧饼师傅请教等方式学习制作方法。
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