乳酪夹心面包的做法
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面食
乳酪夹心面包的做法
材料：
- 面粉 500克
- 酵母 5克
- 白糖 50克
- 盐 5克
- 牛奶 250毫升
- 鸡蛋 1个
- 黄油 50克
- 切达干酪 200克
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖、盐、牛奶、鸡蛋和黄油混合在一起，揉成面团。
- 将面团放在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团分成小块，每个小块揉成圆形。
- 将切达干酪切成小块，放在每个面团圆形中间。
- 将面团圆形对折，捏紧边缘。
- 将面团放在烤盘上，再次发酵30分钟。
- 将面团切上几刀，刷上蛋液。
- 将面团放入预热至180℃的烤箱中，烤20-25分钟。
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